Salze aus dem Naturschutzgebiet
El Salobrar von Mallorca

Kräutersalze aus den Salinen Mallorcas

An der Südküste Mallorcas am Es Trenc befinden sich die Salinen Es Salobrar des Campos. Dieses Gebiet ist ein geschützter Naturpark der Hunderten Tier- und Pflanzenarten einen Lebensraum bietet. Das Wasser ist dort besonders rein und ist reich an Mineralien und Spurenelementen. In diesem Naturschutzgebiet wird unser Salz sonnengetrocknet, mit Netzen abgeschöpft und naturrein, ohne Chemikalien gewaschen.

Salz von Mallorca
Salz von Mallorca
Salz von Malloca
Salz von Mallorca
Salz von Mallorca
Salz von Mallorca
Salz von Mallorca
Salz von Mallorca

Die leichte Feuchtigkeit ist ein unschlagbares Qualitätsmerkmal. Denn es handelt sich um eingeschlossenes Meersalz. Diese Feuchtigkeit ist auch ein Träger für eine Fülle von Mineralien, wie z.B. Magnesium, Kalzium und Kalium. Unsere naturbelassenen Kräuter kommen aus ausgesuchten Anbaugebieten. Durch unsere strenge Qualitätskontrolle garantieren wir erstklassige Kräuter, die im Einklang mit der Natur angebaut werden.

Bestellung

Wir sind gerade dabei unseren Webshop auszubauen. Dies wird aber noch etwas dauern. Aber bitte schreiben Sie uns doch um zu bestellen eine kurze eMail.

Sal de Ajo y Perejil
Salz mit Knoblauch und Petersilie

knoblauch_persilie

Wilder Knoblauch und Petersilie verfeinert dieses Salz. Eine leichte Note Knoblauch mit einer aromatischen Note von Petersilie. Dieses Salz eignet sich hervorragend für z.B. Fischgerichte, Suppen sowie würzige Aufläufe. Unsere Tomatenempfehlung: Papalino, Tröpfchen grün.

Sal de Hibiskus
Salz mit Hibiskus

salz_hibiskus

Meersalz aus Mallorca verfeinert mit Hibiskusblüten. Dieses Salz mit einer leichten feinen Note Hibiskus. Nicht nur ein echter Hingucker. Passt z.B. perfekt zu Meeresfrüchten, Rehbraten oder auch als Topping auf einer leckeren Zitronentarte. Unsere Tomatenempfehlung: Tröpfchen gelb, Gelbe Gisela

Sal de Afrazán
Salz mit Safran

safran

Safran! So ein Schatz! Dieses Salz veredelt nicht nur ihr Risotto und ihre Paella. Es ist vielseitig einsetzbar und mit einer herb süsslichen Note, auch hervorragend für Kuchen oder Nachspeisen geeignet. Unsere Tomatenempfehlung: Lila Tröpfchen, Lyco Vital

Sal de Chili Picante
Salz mit scharfen Chilis

sal_chili_picante

Hot! Hot! Hot! Dieses Salz hat es in sich! Wir haben hier scharfe Chilischoten genommen, da dieses Salz die richtige Würze bekommen sollte. Es darf auf keiner Grillfeier fehlen.
Unsere Tomatenempfehlung: Schwarzer Muck, Paprika-Tomate

Sal de Lemon Y Romero
Salz mit Zitrone und Rosmarin

SaldeLemonyRomeo

So viele Zitronen gibt es auf der Insel Mallorca. Was liegt da näher, den Zitronenabrieb von den eigenen Zitronen zu verarbeiten... und wilder Rosmarin! Hmmmm dieses Aroma ist himmlisch. Und nicht wegzudenken aus deiner mediterranen Küche. Probier es einmal mit gegrilltem Gemüse. Unsere Tomatenempfehlung lautet: schwarze Cherrytomate, Pink Molli

Sal de Hierbas
Salz mit Kräutern

Sal de Hierbas

Rosmarin, Oregano, Thymian und schwarzer Pfeffer - nur das Beste von der Insel kommt in unsere Salz. Die Kräuter werden behutsam in der Sonne getrocknet. Mit diesem Salz kann man sich das Leben leichter machen. Eine Prise Salz ins Lieblingsgericht und schon genießt man den Duft der Insel.
Unsere Tomatenempfehlung: Passt perfekt auch auf unsere Strauchtomate. Dünn aufgeschnitte auf dem Brot, ein wenig BABKUS Olivenöl und etwas Kräutersalz. Hmmmmm. Mehr braucht man nicht.

Sal de Hierbas Y Chili
Salz mit Kräutern und Chili

Sal de hierbas y chili

Für diejenigen, die es gerne kräuterig und scharf mögen, haben wir noch eine Kräutervariante mit Chili entwickelt.
Eine feine Schärfe mit den, in der Sonne getrockneten Kräutern Mallorcas. Unsere Tomatenempfehlung dazu lautet: Unsere San Marzano Tomate ist schön würzig aber auch unsere Schwarzwälder Kirsch Tomate passt hervorragend zu diesem Salz.

Sal de Cebolla, Tomate Y Ajo
Salz mit Zwiebel, Tomate und Knoblauch

salz_tomate

Natürlich darf auch das Tomatensalz nicht fehlen! Wir haben es verfeinert mit einem Hauch von Zwiebeln und Knoblauch. Schmeckt sehr fein in vielen verschiedenen Gerichten. Oder einfach mal mit unserer Yellow- oder Orange Donna Tomate probiern! Gigantisch lecker!